La Tourangelle Pistachio Oil - смесь нерафинированного масла первого отжима и рафинированного масла. Масло имеет интенсивный вкус и аромат фисташек и роскошный изумрудно-зеленый цвет. Фисташковое масло можно использовать при приготовлении заправок для салатов, смешивая с бальзамическим уксусом или красным винным уксусом для создания простого и вместе с тем ни с чем несравнимого сочетания ароматов. Попробуйте его также с белым уксусом, настоянном на эстрагоне. Масло также можно употреблять с мясом или рыбой, приготовленными на гриле, добавить к макаронам, при приготовлении выпечки – тортов, печенья, пирожных, особенно если собираетесь использовать при этом груши или яблоки. Масло можно подогревать до средних температур.