7 простых салатов с курицей на каждый день
18.08.2017
Кто сказал, что готовить вкусные салаты нужно только по праздникам. Мы составили для вас ТОП-7 вкусных, а главное простых в приготовлении салатов с курицей. 1. Салат с курицей и ананасами.
Ингредиенты:
• Куриное филе, 300 г.
• Консервированные ананасы – 1 банка.
• Сыр пармезан – 200 г.
• Майонез
• Соль, перц
Куриное филе предварительно отварить, нарезать некрупными кусочками. Ананас можете купить уже нарезанный кубиками, сыр натереть на мелкой тёрке. Все смешать, добавить майонез, соль, перец по вкусу. Салат готов к подаче на стол!
2. Салат с курицей и рукколой.
Ингредиенты:
• Куриное филе - 350-400 гр.
• Помидоры черри – 1 упаковка
• Морковь – 1 шт.
• Соль, перец, оливковое масло
• Руккола – 100 гр.
• Кедровые орехи очищенные– 100 гр.
• Лимонный сок
Отварить куриное филе, нарезать мелкими кусочками. Помидоры черри разрезать напополам. Натереть морковь на крупной тёрке. Рукколу порвите руками и бросьте в салат (можно кинуть целыми листочками). Добавьте кедровые орехи. Добавьте соль и перец по вкусу, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Этот салат отлично подойдёт для тех, кто заботится о правильном питании и следит за фигурой.
3. Салат с курицей и кальмарами
Ингредиенты:
• Куриное филе – 300 гр.
• Филе кальмара – 200 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Огурец свежий – 2 шт.
• Майонез
• Соль, перец
Курицу и филе кальмара отварить, нарезать мелкими кусочками. Яйца и репчатый лук мелко порубить, добавить к кальмарам и куриному филе. Огурец нарезать соломкой. Заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Ваши близкие оценят!
4. Салат с курицей и черносливом.
Ингредиенты:
• Куриное филе – 200 гр.
• Сыр пармезан – 150 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Чернослив – 100 гр.
• Корнишоны – 150 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Майонез, соль, перец.
Куриное филе и яйца отварить, нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на мелкой тёрке. Корнишоны и лук нарубить мелко, добавить к остальным ингредиентам. Чернослив тщательно промыть в тёплой воде (в идеале лучше оставить в тёплой воде минут на 10, чтобы сухофрукты стали мягкими), добавить в блюдо последним. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
5. Салат с курицей и болгарским перцем
Ингредиенты:
• Куриное филе – 200 гр.
• Филе кальмара – 150 гр.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Листья салата – 100 гр.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Соль, перец
Филе кальмара отварить, нарезать соломкой. Огурец натереть на крупной тёрке. Порвите листья салата, добавьте в блюдо. Небольшие кусочки курицы и болгарский перец обжарьте на сковородке гриль, украсьте ими блюдо. Добавьте соль, перец по вкусу. Заправьте салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Блюдо готово к подаче!
6. Салат «Цезарь»
Ингредиенты (1 на порцию салата):
• Куриное филе – 150 гр.
• Помидоры черри – 5 шт.
• Сухарики пшеничные – 100 гр.
• Сыр пармезан – 100 гр.
• Листья салата – 100 гр.
• Соус «Цезарь»
• Соль, перец
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковородке гриль. Натереть пармезан на мелкой тёрке. Листья салата порвать. Добавьте куриное филе и сухарики. Разрежьте помидоры черри на 4 части, украсьте ими салат, добавьте соль и перец по вкусу. В конце добавьте соус «Цезарь». Вы великолепны!
7. Тёплый салат c курицей и сыром «Фета»
Ингредиенты:
• Куриное филе – 200 гр.
• Помидоры черри – 1 уп.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сыр «Фета» - 1 упаковка.
Предварительно обжарьте лук с добавлением оливкового масла. Куриное филе и болгарский перец обжарить на сковородке гриль. Нарежьте помидоры черри на 4 части и добавьте в блюдо. Украсьте салат оливками и сыром «Фета», добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте бальзамическим уксусом и лимонным соком.
Приятного аппетита!
Найти полезные и вкусные рецепты можно найти в нашей группе «Вконтакте» https://vk.com/shopvladelita